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企業文化

企業文化

CULTURE

愿景:做幸福餐飲的引領者,傳播中華優秀傳統文化,讓世界愛上淮揚菜。

 

使命:為億萬顧客創造健康、品質的淮揚美味,陪伴每一個歡聚時刻。

 

核心價值觀:

以顧客體驗為中心;以奮斗創新為根本;正己化人,團隊合作,誠信仁愛。

經營理念:守正出新,誠信經營,物超所值

管理理念:一切以激發團隊活力、以創造成果創造效率為目標;以成就伙伴為宗旨,以傳播企業文化、傳播品牌價值為己任!

執行理念:搞得懂,做得快;目標清晰,保證成果

團隊理念:一群人一輩子一件事

安全理念:源頭管控,一票否決

創新理念:解決問題,工匠精神,持續精進

服務理念:一切工作以顧客滿意為目標,用心感動顧客,創造幸福的就餐體驗

 

內道員工之善 :

每一個早會,員工誦讀傳統文化經典著作,學習“愛與感恩”,相互微笑夸贊對方。

每一次新員工到來,都會有三天的傳統文化音樂課培訓,員工獲得正能量,感受企業文化的美好。

每一位新廚師,都會進入小廚娘烹飪藝術班,獲得更大進步,畢業后,更有獎學金獎勵,保證了小廚娘穩定的菜品水平。

每一次表彰,都會請到員工的家人到場,并且員工可以帶薪陪伴家人參加公司安排的旅游。

每一場家屬會,鼓勵員工為父母按摩洗腳,感受廚娘感恩文化。

每一個季度,員工參與三天閉關傳統文化學習。

每一年圣誕節,小廚娘都會為小朋友們送禮到家。

每一場新品發布會,邀請貴賓免費到場享受豐盛美食。

每一個冬季,小廚娘為這座城市有需要的人免費送去熱湯,溫暖這座城市。

《一碗湯的溫度》

每一個菜,都會捐出 1 角錢到愛心基金,幫助需要的人。

每一個月,孩子們可以免費參與小廚娘寶寶 DIY 親子課堂,學習淮揚名點制作。

每一個月,小廚娘“大廚教我學做菜”開班,小廚娘大師們教食客學習淮揚菜制作。

外感顧客之恩 :